萧岚答应留下来工作,比三妹夫妻俩更高兴的是靓仔。
他得偿所愿,把宝藏厨师和宝藏快餐店都留了下来,乐得嘴巴都合不拢。
突然他想起了那个困扰他许久的问题:
“对了大厨,你这么专业,那你能不能看出来,三妹这家店生意慢慢变差的原因到底在哪里啊?我明明觉得饭菜味道一点没变啊,质量也很高。”
这个问题也是三妹夫妻俩的痛点和疑惑点,他们也很想知道自己到底做错了什么。
明明事事都尽心做到尽善尽美了,为什么越努力越不幸?
三妹:“对啊,大厨,您能不能以您的专业眼光来帮忙看一下,我们店的问题到底出在哪里?有什么地方需要改进?”
三哥也诚恳道:“您尽管说,您说我们就听,我们一定严格按照您的指示改。”
萧岚见他们这么从善如流,心中对他们的好感又多添几分。
有时候合作伙伴笨一点不要紧,最重要的是听得进建议,认得出谁是经验丰富的领头羊,再跟着头羊朝着同一个方向努力。
你看李阿四他们几个就知道了,吊车尾都能被萧岚带成先进标兵。
更何况三妹夫妻俩还不笨,本身就是有生意头脑的,这就更加容易带飞了。
“我确实看出了不少问题,不过来不及掰开揉碎细说了,你们下午不是要营业吗?”
萧岚指了指店里还没有收拾的桌椅板凳,还有厨房里备到中途的菜。
“要干的活还挺多,要改动的地方也挺多的,先干起来吧。”
等萧岚真正把任务发布出来,大家才意识到时间有多紧迫,要做的事情有多么多。
因为萧岚不是要对这家店小改,而是大改特改。
要不是时间不够,三妹几乎要怀疑萧岚会把他们的店拆了重新装修。
然而夫妻俩都没有意见,说好的放手一搏,管他改造成什么样,不会比倒闭更差了!
时间一晃来到下午5点。
陆陆续续有人下班,路过三妹快餐店,但是进来的人并不多。
看对面那些快餐店也没有什么客人,所以问题不大,这些下班早的人时间充裕,很可能回家自己做饭。
又过了半个小时,对面几家快餐店开始接待客人,堂食和打包的都有。
三妹看在眼里,急在心里。
她环视了一圈店内环境,已经按照大厨的指示调整了布局,能做的都做了。